食事メニュー6/20 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値80

・卵チャーハン(人参、いんげん、鶏挽肉)

・海藻サラダ(大根、海藻ミックス)

・大根炒め

・ミネストローネ(キャベツ、人参、玉ねぎ、ソーセージ、ケチャップ)



なせばなる なさねばならぬ 何事も-0620朝



昼   血糖値116

・食パン(8枚切り 2枚)

・チーズ

・ジャム(ピーナッツ)

・ヨーグルト




なせばなる なさねばならぬ 何事も-06020昼



夜   血糖値130

・ご飯

・エビチリ、小松菜、青梗菜

・おくらと山いものサラダ(海苔)

・大根炒め

・きゅうりのたたき



なせばなる なさねばならぬ 何事も-0620夜


寝る前   血糖値91




この日のエビチリは市販のたれを使用しました。


通常の量は使えないから薄めて・・・


ただ、水で薄めるとホントに薄いだけなので、


水と一緒に鶏ガラを入れました。


他の時は本だしだったり、コンソメだったりいろいろ


入れます。


薄いけどかすかに風味が残って、エビチリじゃないけど


エビチリ風味になります。


糖尿病で食事制限があるので、味をごまかすしか


ないんです。