米粉パウンドケーキ | 田舎妻のごはん日記と時々バイク

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田舎娘から田舎妻へ成長!!
現在はご主人さんと2人暮らし。
バイク乗りになって早3年
元MT25乗り。
H31.2.2よりKLX125に乗りに転身★

















たまにドジネタもありますので…笑
よろしくお願いします^^

 

新しい職場デビューから2週間

 

2週目のお休みがやってきた。ほッ

 

やはりまだまだ環境に慣れるのは大変で

 

疲れているのか、、、

 

今日はショッピングセンターに行って

 

無印良品から届いているバースデーポイント500円分が

 

この月曜でポイント失効されることに気づき行くつもりだったけど。

 

行く気が失せてしまったのでお家でダラダラDAYにしました。

 

でも先週作った文旦ピール

 

パウンドケーキに入れたら絶対美味しい。

 

と、思っていたので、無事作ることができました☺

 

米粉でグルテンフリー。

 

ほろにがーい柑橘の香りでしばらくおやつに活躍してくれそうです。

 

 

また月曜からのお弁当のために自家製冷凍食品

 

これに明日から揚げと卵焼きを追加予定です。

 

明日こそは図書館で本を返却し、無印で500円ポイント使ってきます( ´艸`)

 

その後、新職場で同期の子とランチ予定なので

 

予定盛りだくさん。

 

無理せず適度に息抜きしながらお休み楽しみます。

 

でも職場からもらった大玉トマトが大量で…

 

トマトソースでも作らないと傷んでしまいそう。

 

やること多いな。。。