8月9日（木）の夕飯は…
コロッケと豚肉のソテーどっちがいい？って聞いたら
「疲れてるので肉！」と即答。
確かに
暑さも続き、朝の目覚めもイマイチな時もあったので…
豚肉のビタミンB１に助けてもらいました～
スライサーで
野菜たちをすりすりして。
お味噌汁もつけて
出来上がり！
ポークジンジャーなので
チューブ生姜ですがたっぷりと。
お醤油にみりんやら酒をプラスし…
照り出しのために
ハチミツの代わりにオリゴ糖を入れました♪
お肉は小さめで…
必死で筋を切って叩いて
縮みを防止★
今夜は春巻きの皮を使用しなくちゃ
賞味期限がもうギリギリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！