今日、両親が親戚の伯父・伯母達と、日高の鵡川町に行って来たそうで、お土産にもらった。
【ししゃも寿司】
10月～11月半ばくらいの今がちょうど旬で、こうして寿司も食べられています。
『柳葉魚』と書き、アイヌ語の『スス＝柳』、『ハム＝葉』が転じて『ししゃも』と呼ばれるようになったそうです。
『ししゃも』は北海道の太平洋側にしか居ない魚で、よく見かける【ノルウェー産ししゃも】は全く別種の魚。
昔、甲子園に出場した鵡川高校が『ししゃも打線』と呼ばれていたけど、迫力が無くて、イマイチな感じでした(^_^;）
（例えば山形県で『さくらんぼ打線』、新潟県で『コシヒカリ打線』、のようなセンスですよね…）
今年は予定が立たないけれど、来年は現地で味わいたいです。
【ししゃも寿司】
10月～11月半ばくらいの今がちょうど旬で、こうして寿司も食べられています。
『柳葉魚』と書き、アイヌ語の『スス＝柳』、『ハム＝葉』が転じて『ししゃも』と呼ばれるようになったそうです。
『ししゃも』は北海道の太平洋側にしか居ない魚で、よく見かける【ノルウェー産ししゃも】は全く別種の魚。
昔、甲子園に出場した鵡川高校が『ししゃも打線』と呼ばれていたけど、迫力が無くて、イマイチな感じでした(^_^;）
（例えば山形県で『さくらんぼ打線』、新潟県で『コシヒカリ打線』、のようなセンスですよね…）
今年は予定が立たないけれど、来年は現地で味わいたいです。