こんにちは
先週末、タワーコーヒー2階にて、
「A FILM ABOUT COFFEE 」を上映しました
ありがたいことに満員御礼でした
この映画はおいしいコーヒーを生み出すプロフェッショナルたちの
ドキュメンタリー映画です
コーヒーを育てる農園の人々、
その現地の人たちと信頼関係を築きながらコーヒーを買うバイヤー、
そのコーヒーを仕入れるスペシャルティコーヒー店、
コーヒー店でコーヒーを淹れるバリスタたち
コーヒーを飲む人々・・・・
スペシャルティコーヒーと呼ばれる、
品質や香りなどに徹底的にこだわった貴重なコーヒーが
どうやって私たちの手に届くのか・・・
映画を見ると、コーヒーがすごく大切なものだと実感します
コーヒーの実が真っ赤でとても綺麗なことに感動しました
まるでサクランボのようなみずみずしさ
聞く話によるとコーヒーの実は甘くておいしいそうです
一度でいいから食べてみたい・・・
そして個人的に特に印象的だったのが
コーヒー農家の人たちが
自分たちで育てたコーヒーで作ったエスプレッソを初めて飲む場面
コーヒーやチョコレートの原料となるカカオなどを栽培している人たちは
自分たちが育てているものが一体どんなものになるのかを知らないだとか
品質の良いものは海外に輸出するので自分たちの手元には残らないということがあるそうです
映画の中ではそういった農家の人たちが
一流のバリスタにエスプレッソやラテを淹れてもらい、
初めてそれを口にするシーンがありました
飲んだ瞬間、
寡黙そうでまっすぐな目をした農家のおじさんたちの表情からこぼれる微笑みが
とても印象的でした
スペシャルティコーヒーは
農園から私たちの手元に届くまでの一つ一つの工程に想いが込められていて、
貴重で、大切で、
妥協することなく追求されたおいしさがあります
タワーコーヒーもその人々の想いを引き継いで
そしてもう一つ私たちの想いも込めて
皆様にコーヒーをお届けしていきます
映画を見に来てくださったお客様、
ありがとうございました
上映日はカフェの営業をお休みさせていただいていましたが
上映後、15名のグループのお客様がタワーコーヒーにお越しくださいました
皆さんは玉ねぎリレーマラソンというイベントに参加された後、
お友達の紹介でタワーコーヒーに足を運んでくださったそうです
2階が使えなくてとても残念でしたが
テイクアウトでホットコーヒーを飲んでいってくれました
とても賑やかで楽しい方たちばかり
コーヒーを通してたくさんの方に出会ってパワーをもらうと
毎日の活力になります
皆さんいい表情
足を運んでくださりありがとうございました~
またお越しください
タワーコーヒーはブログのランキングに参加しています
先週末、タワーコーヒー2階にて、
「A FILM ABOUT COFFEE 」を上映しました
ありがたいことに満員御礼でした
この映画はおいしいコーヒーを生み出すプロフェッショナルたちの
ドキュメンタリー映画です
コーヒーを育てる農園の人々、
その現地の人たちと信頼関係を築きながらコーヒーを買うバイヤー、
そのコーヒーを仕入れるスペシャルティコーヒー店、
コーヒー店でコーヒーを淹れるバリスタたち
コーヒーを飲む人々・・・・
スペシャルティコーヒーと呼ばれる、
品質や香りなどに徹底的にこだわった貴重なコーヒーが
どうやって私たちの手に届くのか・・・
映画を見ると、コーヒーがすごく大切なものだと実感します
コーヒーの実が真っ赤でとても綺麗なことに感動しました
まるでサクランボのようなみずみずしさ
聞く話によるとコーヒーの実は甘くておいしいそうです
一度でいいから食べてみたい・・・
そして個人的に特に印象的だったのが
コーヒー農家の人たちが
自分たちで育てたコーヒーで作ったエスプレッソを初めて飲む場面
コーヒーやチョコレートの原料となるカカオなどを栽培している人たちは
自分たちが育てているものが一体どんなものになるのかを知らないだとか
品質の良いものは海外に輸出するので自分たちの手元には残らないということがあるそうです
映画の中ではそういった農家の人たちが
一流のバリスタにエスプレッソやラテを淹れてもらい、
初めてそれを口にするシーンがありました
飲んだ瞬間、
寡黙そうでまっすぐな目をした農家のおじさんたちの表情からこぼれる微笑みが
とても印象的でした
スペシャルティコーヒーは
農園から私たちの手元に届くまでの一つ一つの工程に想いが込められていて、
貴重で、大切で、
妥協することなく追求されたおいしさがあります
タワーコーヒーもその人々の想いを引き継いで
そしてもう一つ私たちの想いも込めて
皆様にコーヒーをお届けしていきます
映画を見に来てくださったお客様、
ありがとうございました
上映日はカフェの営業をお休みさせていただいていましたが
上映後、15名のグループのお客様がタワーコーヒーにお越しくださいました
皆さんは玉ねぎリレーマラソンというイベントに参加された後、
お友達の紹介でタワーコーヒーに足を運んでくださったそうです
2階が使えなくてとても残念でしたが
テイクアウトでホットコーヒーを飲んでいってくれました
とても賑やかで楽しい方たちばかり
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毎日の活力になります
皆さんいい表情
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