アイスブレンドを水出しコーヒーで♪

こんにちは

今日はすごく暑いですね

空気が乾燥しているそうで、

消防車がお店の前をよく通ります

「火の用心・・・」の言葉は冬のイメージが強いのですが

暑い今も火事には注意です


暑くなってきたら飲むコーヒーも冷たいものに切り替わってきます

タワーコーヒーでは以前ブログでオススメした

水出しコーヒーのドリップサーバーに

アイスブレンドをセットして

試飲をご用意しています



アイスブレンドはタワーコーヒーで販売しているコーヒー豆を

その時その時で種類を変えてブレンドして

深煎りにしています

今回、アイスブレンドにインドネシア　ワハナ農園をブレンドしました

インドネシアは少し前にブログで紹介した豆です

すごくフルーティな豆で

挽いた時の香りがクセになるくらいスタッフみんなお気に入り


そのアイスブレンド焙煎後のカッピングでは

母ちゃんが｢いい香り～｣と感激していました

深煎りにしてもインドネシアのワインのような芳醇さはそのままで

フルーティーな香りが漂っていて

深煎りの香ばしさもプラスされたアイスブレンドになりました



インドネシア・・・万能です


そして・・・

ゆきちゃん、久しぶり

今週は久しぶりに週末もタワーコーヒーに出勤する

看板犬ゆきちゃんです

しばらくはファインコーヒーへの出張が続いていたので

ゆきちゃんに会いに来てくださったお客様には申し訳なかったです

相変わらず元気にマイペースに過ごしていますので

ぜひぜひコーヒーとゆきちゃん目当てにタワーコーヒーにお越しください


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そしていつもありがとうございます

皆様のお越しを心よりお待ちしています。