週末の金曜日に高知の僻地、梼原町から帰って来た二男😃
ニューヨークチーズケーキ
おかえり〜
と言っても2泊3日で行きますが〜
日曜日のお昼には家を出て梼原へ。
コンビニ🏪もない僻地のためまたまた1週間のおかずを作りました。
トマトのハニーシロップ煮
牛肉のしぐれ煮
牛肉となすの味噌生姜煮
きんぴらゴボウ
生ハムの南蛮漬け
紫キャベツのピクルス
大豆のキーマカレー
切り干し大根の煮物
ポテトサラダ
先週、色々持たせて1週間。
少しわかりました😃
からあげが美味しくなかったみたい・・・
やはり煮物が１番のよう。
痛感❕
市販の冷凍食品はおそるべし〜
日本の技術に感服？
今回は極力煮物と酢の物にしました。
ポテトサラダは今晩の夕食に。
牛肉のしぐれ煮は2〜3日冷蔵室保管でご飯のお供に。
味は濃い目にしました。
さあ来週はお持たせ最終回。
またメニューを考えないと😅
ニューヨークチーズケーキ🎂
うまくいきました。
後日レシピを備忘録のために残します。
僻地医療はカルチャーショックのようです。
高知県高岡郡梼原町。
おしゃれなカフェが1軒あるよう。
山の上らしいのですが、そこのクッキーをお土産に買ってきてくれました。
山は朝晩冷えるそうです。
暖房してると言ってました。
後2週間。
頑張れー