先月末から1ヶ月、二男は僻地医療の研修です。高知県高岡郡梼原町。（それに家のリフォームを合わせたのですが〰）
ひじきと大豆の煮物
先週金曜日、やっと1週間が終わり帰って来ました。
開口一番、
「かーちゃん、おかず作って」とのこと。
やはり僻地だけにコンビニ🏪がないらしい。一応下調べした私がにコンビニないよと言ったのですが、今時コンビニくらいある！と言いながら出かけて〜はい、かーちゃんの言うとおりコンビニなしでした。
昨夜、作りました😄
二男の1週間のおかず達。
からあげ
肉じゃが
小松菜の胡麻和え
なすとズッキーニのピクルス
ローストポーク
たこのトマト煮
ビーフストロガノフ
人参サラダ
きのこ甘酢餡ハンバーグ
味が重ならないように考えました😥
いつもタイムリーに夕食を作っていましたので、常備菜を作ることがあってもおかずを冷凍するということがなかったので、ネット、ネット〜
肉じゃがは冷凍しない方がいいらしい。
主婦生活36年でそんなことを初めて知るでした。
今夜の二男は肉じゃがを食べたはず（笑）
我が家も肉じゃが。
「たこのトマト煮は温めない方が美味しいから、朝病院へ行く前に冷凍室から冷蔵室に移しなさいよ。後、ズッキーニのマリネも」
などなど細かく付け加え。
午後2時過ぎ、二男は僻地の梼原町へ出発しました。
1ヶ月で地域に溶け込むとか無理だろうけど、いっぱい学んで来てね💖