今日もカンカン照りの高知です。
今夜は私以外、みな飲み会
私は昨夜の残り物で……
その、昨夜の夕食を。
まぐろの漬け丼
先日、娘が買ってきてくれた「りゅうきゅうのたれ」これを使って作った漬け丼です。
りゅうきゅう 高知ではお野菜
はすいもの茎のようです。
はすいもの葉っぱはトトロの傘
でしたが…。その茎を皮をむいて食べるのが高知県民。そして、同じ名称の「りゅうきゅう」は大分ではお魚だそうです。
名前は一緒でも、魚と野菜という大きな違い
面白い 
両方とも郷土料理のようです。
このたれは他にはないようなお味でした。とてもおいしかったです😌❤
ご飯はすしめしにしました。
たこのトマト煮✨
これを作るために玉ねぎを買いに、近くのイオンへ。
で、人生初？
玉ねぎが売ってないという衝撃的な事態にあたりました
むかいの地元のスーパーできるGETできましたが、
「天候不順のため玉ねぎの入荷が少なくてすぐに売れるんです」とイオンの野菜売り場のお兄ちゃんが。
いつでも、どこでもあるはずの玉ねぎだったのに……
なすのあげ浸し✨
今、高知ではなすが安く大量にあります。
感謝 感謝
残り物の牛肉のしぐれ煮✨
夏らしい？手抜きで濃い味の夕食でした。
二男が来ましたさいこーに乙女なトワ姫
