今夜の夕食

今日は月1の病院の日でした。

その後、美容院✂へも行って少し疲れた‼

先日、たくさんの青ネギをもらっていて、今日もネギ消費のメニューを。

その名も「えびと青ネギの春巻」

大量の青ねぎとえびを炒めたのみで作ろうと思ったのですが、あまりに青くさい？
で、マヨネーズで和え、チーズも一緒に巻きました。
思った以上に青くささもなくなかなか美味❗





後はひじきと大豆の煮物




牛肉と蓮根のきんぴら




切り干し大根と人参の酢の物

ほうれん草のピーナッツ和え




こんな感じでごちそうさまでした。


明日はドキドキの合格発表です。