今日は暖かな1日でした![]()
明日から雨
らしい・・・
絶対ゆずちゃんに会いにいくぞぉ。
トワちゃんはお昼から玄関で待ってました。
「お待たせ、さあ行こうか」のお母さんの声。
(*≧∀≦*)やった~
ハーネスされて、セーター着せられて、首輪つけられて・・・
でも、ゆずちゃんに会って来ました。
そのあとお母さんといっぱいお散歩して赤ちゃんワンコのピーちゃんとも遊びました。
可愛いかったけど、遊び方がわからない・・・
ピーちゃんはトワちゃんが大好きみたいです。
帰って来たらお母さんは夕食作り。
ローストポーク丼です。
材料(4人分)
豚バラ(塊) 200g
ルッコラ
パプリカ
サフランライス 2合
ソース バルサミコ 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
上記の材料を耐熱容器に入れてレンジで1分チンする。
作り方
①豚バラの塊は前日に塩コショウとグローブを6個で味付けしてサランラップできっちり包んでおく。
②①を冷蔵庫から出して30分ほどおく。その間にオーブンの余熱を。
③160度で1時間焼く。
④食べやすくスライスする。(グローブはのける)
⑤サフランライスをたいておく。
⑥⑤のライスの上に④と千切りのパプリカ、飾りにルッコラをのせる。ローストポークの上にソースをかける。
ソースは時間がたてばトロミがつきます。で、うまくポークにだけかけられました。(流れ出さなかった?)
レンコンとウインナーをバターで炒めて塩と黒コショウで味付け。最後にたっぷりの粉チーを。
厚めに切ったれんこんがチップスみたいで美味しかったです。
かまぼこのサラダ、今年のお歳暮はいやにかまぼこのセットが重なりました。今日はベビーリーフとサラダにしました。レモン果汁をかけて頂きました。
頂き物のハムの消費。ポテサラです。
今夜の夕食
ローストポーク丼、レンコンとウインナーの炒めもの、かまぼこサラダ、ポテサラ、かぶの酢の物、豆腐のコンソメスープ
トワちゃんは買ったばかりの服を着てお散歩です。
ゆずちゃんとトワです。ゆずちゃんのおばあちゃんにいつもビスケットをもらいます。順番に待ってる2匹です。
トワは家では食べないものでもゆずちゃんのおばあちゃんがくれたらなんでも喜んで食べてます。
家で大好きなボーローはゆずちゃんにあげたいらしくゆずちゃんちでは食べようとしません。
健気なワンコ達です。
いつも(*´・з・`*)チュッ♪(*´・з・`*)チュッ♪してます![]()
女の子同士です。
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