寒い雨が降った1日
トワちゃんのお母さんはトールの展示会のお手伝いで1日家にいませんでした・・・
お姉ちゃんとお留守番してました。
お疲れのお母さんの夕食はピビンバです。
材料(4人分)
牛肉 200g
もやし 1袋
ほうれん草 1把
人参 1本
チーズ 適宜
ごはん 適宜
作り方
①人参は甘辛く煮る。もやしはさっとゆでてごま油とすりごまで味付けをする。
ほうれん草はさっとゆがいておひたしにしておく。
②牛肉は焼いて焼肉のたれで味付けしてお皿に取り出す。
③②のフライパンに炊きたてのごはんを1人前づつ入れて少しだけ焼肉のたれを入れてへらで押し付けるように焼く。
④③のごはんの上に具材(もやし、人参、ほうれん草、牛肉)をのせてかけチーとごまをふりかける。
とても簡単なビビンバ風です。具材は牛肉以外はあるものでOKです。
味付けを微妙に変えたらおいしいです。
簡単に豆腐のサラダ
今夜の夕食です。
簡単ビビンンバ、豆腐のサラダ、ちぎり天(市販品)、ほうれん草の白和え、酢かぶ、かきたま汁
帰ってきたらトワが手がつけられないくらい暴れてます
ストレスでしょうか・・・
困ったもんです。
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