寒い雨が続いてます
なんか、眠いトワちゃんです。
夜中に弟が出かけるらしい・・・
大学の後輩が「室戸完歩」とかいう一晩歩き続けるという行事に参加しているので応援に行くとか。
気をつけて
「トワ、連れて行ってあげようか？」というから期待したのに。
おいて行かれた
でも、お姉ちゃんもいるしまあいいか。
今夜は水炊きでした。
お母さんがロール白菜を作りました。水炊きの具ですが。
材料（6個分）
白菜の外皮 6枚
豚ひき肉 100ｇ
しょうが １かけ
作り方
白菜をゆがきます。そのあいだに豚のひき肉にみじん切りの生姜を入れて塩コショウしてよくねっておきます。
白菜は白い部分に横に細かい切り込みを入れておき、豚のひき肉をおいて丸めていきます。最後にパスタで止めてできあがりです。
これが仕上がりです。そして水炊きのお鍋に入れます。
ロール白菜はロールキャベツと違って1枚ずつ葉っぱをはがすのが簡単。で、巻くのもとても簡単です。
きのこやレタスなどなど・・・
簡単な夕食です。でも、冬に鍋はいいですねぇとお母さんが。
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