3連休でした
今日はお姉ちゃんも弟も1日家にいました
夕方には近所のなっちゃん
がお散歩のお誘いに来てくれてゆずちゃん所に行ったよぉ
お母さんとお散歩していたらお姉ちゃんが夕食を作ってくれてました。
冷蔵庫の中にあった牛肉を炒めてパプリカや玉ねぎとあわせてました。とっても美味しかったそうです。
お母さんが作った料理は・・・
春菊とひじきのサラダ
材料
ひじき
春菊
シーチキン
ドレッシング ピーナツoil：酢を1：1で混ぜて塩コショウであじを整える。
作り方
①ひじきは洗ってさっとゆがく。
②春菊もさっとゆがく。
③シーチキンと①と②をまぜて、上記のドレッシングで和える。
春菊、ひじきとも残り物です。分量は適当ですが、シーチキンのオイル味とピーナツoilのオイル味が酢とよく合います。春菊は香りの強い野菜ですが、ひじきは味がない食材です。その3つの食材がうまくmixsしました。
ささみをフライに。1本だけ残っていたなすは乱切りで素揚げに。バジルのソースと絡めて
ブナピーは色も白で優しいお味。さっとゆがいてお米の炊き上がりと同時に炊飯器に投入。しばらくおいて醤油味のスクランブルエッグ（大きめの）と混ぜただけ。
秋の味覚でした。
こんやの夕食
ブナピーご飯、ひじきと春菊のサラダ、牛肉のサラダ、ササミフライのバジルソース、きのこの味噌汁、きゅうりの浅漬け
きのこたっぷりのお味噌汁もお姉ちゃんの作品でした。
昨日はあんまりかわいいメイちゃんを見てショックだったトワちゃん。
今日はなっちゃんやゆずちゃんとも遊んだよ
みんなに心配かけました。
疲れたのでねんねします
おやすみなさい。また明日遊んでね
ママのランキングです。お願いします～
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