今日も1日大雨
の高知でした。
祝日でお姉ちゃんがお休みなので一緒にお昼寝をしました
でも、遊びにいきたぁい
今夜は久しぶりに「新作だぁ」と張り切ってお母さんが夕食を作ってます。
チキンカツinキャベツ&チーズ
材料
鶏むね肉 2枚
キャベツ 2枚くらい
チーズ 2枚
作り方
①鶏に塩コショウをして大きく切れ目を入れる（なんとかくっついてるくらいに）
②千切りのキャベツとスライスチーズを①にいれる。2回繰り返してミルフィーユ状態に。
③小麦粉、」卵、パン粉をくぐらせチーズが溶けでないように形を整える。
④中温の油でじっくりあげて火をとおす。
うまくできたぁとご満悦なお母さんです
断面。キャベツがうまくはいってるぅ
あとは頂いているお豆腐でいり豆腐
スーパーの産直コーナーで白ナスがあったので煮浸しに。
グリーンなす？白なす？
柔らかいのが特徴らしい・・・
今夜の夕食です。
チキンカツinキャベツ&チーズ、なすの煮浸し、いり豆腐、もやしのピリ辛ナムル、かぼちゃの煮物（お姉ちゃんが作ったのだァ）、大根の煮物
でした。
最近はお散歩もできないし、今日は運動しました。
もちろん叱られました・・・
バカやろぉ～
トワママもなぜかランキングに参加しているようです。よろしくお願いします。
