いよいよ大きな台風が近づいています
何事もなく無事すぎますように・・・
トワちゃんはお散歩に行けずさみしい日が続いていますが、
今日はとってもハッピーです
久しぶりにお兄ちゃんが帰ってきました
あそぼ～
今夜はいかと大根の煮物です。
材料
大根
いか
作り方
①大根を1時間くらい水で下茹でする。
②①の大根をよく洗って、大根が隠れるくらいのお酒を入れてしばらく煮込む。
③途中でいかも入れ白だしでしあげる。
大根は下茹を十分して、味つけしてからは長時間煮込まない。
冷めるときに味がしみていきます。お母さんより～
風邪ひきのお母さんにかわってお姉ちゃんがほとんど作りました。
お姉ちゃんのこだわりカレー
市販のカレールー1箱(8皿分くらい）に玉ねぎを9個使いました。
すりおろし、みじんぎり・・・
アメ色になるまで炒めました。
「すご～い」 お母さんが言ってました
あとは簡単にコールスロー
それとしいらのフライ
しいらは高知の方でよく売られている安いお魚です。
白身の淡白なお魚で鮮度が落ちるのが早いので安い上夕方には値引きになっている主婦の味方だとか
今夜の夕食
お姉ちゃんのこだわりカレー、しいらのフライ、大根といかの煮物、コールスロー、ポテトサラダ
でした。
今日はお母さんの靴をかんでしまいました・・・
最近お散歩にいけなくてついイライラ
あしたはお兄ちゃんと遊ぶののだぁ～
今日ははやく寝よっ
トワママです。
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