今日は午前中はとってもいいお天気でした
今日もお散歩
そしてゆずちゃんに会えるぅぅぅ
でしたが、お昼すぎから雷
大雨
お母さんは新しくきたドラム式洗濯機に感動していました・・・
「雨でも乾く」
トワちゃんは雨は・・・いやだぁ～
今夜は・・・
ありきたり？らしいが鶏南蛮でした。
材料（１人分）
鶏むね肉 1枚
下味 砂糖大さじ１
酢 大さじ１
南蛮酢 砂糖大さじ１
酢 大さじ３
醤油大さじ１
鶏がらの顆粒 小さじ１
玉ねぎ 2分の１
タルタルソース
作り方
①下味（酢、砂糖）の中に鶏肉を１０分以上浸す。
②片栗粉をつけて揚げる。
③南蛮酢をあわせて1度沸騰させておく。
④揚げた鶏肉を③の南蛮酢に入れて味をなじませる。
⑤薄くスライスした玉ねぎをトッピング、タルタルソース（今日は市販品）をかける。
これは美味しいらしい・・・
あとは
きのことなめたけをバターで炒めてマヨネーズを和えたひと品。 簡単らしい～
人参のイタリアンな酢の物。
最近買ったマンゴーのお酢とグレープシードoilに粉チーズで作った酢の物。
昨日残ったシーチキンとなすの煮物。ラー油でピリッと。
それにしても「なす」が好きなお母さんだぁ
今夜のトワちゃんちの夕食です。
鶏南蛮、トマトのコンポート、なすとシーチキンのピリっと甘煮、人参のイタリアンな酢の物、きのこの炒め物、卵のおすまし。
最近トワちゃんは食欲がありません・・・
「太ってるから大丈夫
」
チョームカつく
ヨーグルトほしい
