王様は言いました。
「おや？
食べ物には五つの味があって、
それぞれ分かれて、別々の臓に入ると聞いたぞ？
だから、五つに分かれるのではないのか？」
伯高は言いました。
「いいえ、水穀はみんな胃に入ります。
胃は五臓六腑の海であり、
五臓六腑はみんな、胃から気を受けています。」
王様は言いました。
「では五味は、どうやって五つに分かれるのだろう？」
伯高は言いました。
「五味には、それぞれ相性の良い臓があるので、
酸の味は肝へ、
苦の味は心へ、
甘の味は脾へ、
辛の味は肺へ、
鹹の味は腎へと、
走っていくのです。」
