さて、問題です
ダイエットにも効果があるお野菜
いったいなんでしょ～かっ
ヒント
○○に含まれる酵素
ジアスターゼ…でんぷん分解酵素
プロテアーゼ…タンパク質分解酵素
リパーゼ…脂肪分解酵素
オキシターゼ…発がん性物質を解毒する酵素
さて！何の野菜でしょ～うか
わかりましたか
正解は
大根でした
大根の働きをお教えいたしますね
胃腸の調子を整える
便秘解消・ダイエット
デトックス
アンチエイジング
抗菌・殺菌効果
がんの発生を抑制
などが言われています
酵素は熱に弱いので
酵素をよく働かせるためには
生でいただいて下さいね
大根おろしは生ですから
いただく直前に卸していただきましょう
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