ゆで卵フライ | 東信JAZZ研究所

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かつを揚げたあと、ほろ酔いで ゆで卵をフライにしてみました。

衣が着いてくれるかが、心配材料でしたが、着きました!
衣が着けば、こっちのもの!
揚げて、2つに切ります。
糸を使って。
しっかりしちゃって切りにくい。
揚げなくても良いんだけど……。