春菊 天ぷら

春菊の天婦羅は、自分はかき揚げにします。

広げたままだと、沢山出来てしまうから。

商業的には、広げたままの方が沢山出来て良いんでしょうね。

下は、今日もらった竹の子です。

油が新しくないので、イマイチですが…。