唐揚げパーティー

近くに、スーパーが新規開店して。

今日は、鶏もも肉が売出しだったので、 

唐揚げパーティー。

娘とお袋と3人で、概ね700gの鶏もも肉の唐揚げ。

間違いなく、喰うより作るのが楽しみか……。

・にんにくのすりおろし

・生姜のすりおろし

・塩

・こしょう

・酒

衣は、片栗粉と小麦粉を適当に。

揚げる温度も適当に、４分。

揚げてるときの、音で判断です。

水が飛ぶ音だから。

適当です。