パリフランス国旗で薦められて以来
ロンドンイギリス教室にも通うようになったアトリエシェフ。
http://www.atelierdeschefs.co.uk/
授業料が安いのと、セントポールという
ロケーションも通いやすい。
オックスフォードサーカスにも教室があって、いつも混んでます。


こういう何気ないメニューも、ちょっとしたシェフのアドバイスで
変わってきます。

この日は一般参加の日。
近隣の皆さんも楽しんで鮨初挑戦してました。


ヘッドシェフ・ニールは、もとミシュランシェフ。
レセプションのアンジェラも親切!笑顔が素敵ですねリボン。

 もうひとりのシェフ・ダニエル。
シェフ二人は教え方がうまい
この日は私の帰国前で、しばしお別れだったので皆と記念撮影しました。
次回は、パンかスイーツケーキ01のクラスを取りたいと考え中です。



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