辨當録 其の弐今週は家で収穫した夏野菜をふんだんに使用。・水玉オムライス・茄子とズッキーニのミートグラタン・長葱のスープ煮・紫キャベツのマリネ・オクラの和風サラダセロリを大量に頂いたので、赤ワインを贅沢に使ってボロネーゼソースに。パスタには勿論、野菜との相性も抜群でとても便利。ジャガイモもそろそろ収穫できそうなので、秋にはシェパーズパイも作ってみようかな。