昨日で長かった夏期休暇も終わり、今日からお店の始まりです。とは言っても暑すぎるのと、ズレて夏休みのお客様もいらっしゃるようです。そんな中、すご〜く久しぶりの来客がありました。静岡でパン屋さんを開いている店舗ビジネスの生徒さんが東京にいらしたので訪ねてくれました。前の店舗から移転してるのですが、なんと27歳の時に開店して今年で12年目ですって!バイトさんもいて今は木、金、土のみの営業のようです。「クープ」というお店です。静岡清水町で調べてみてください！久しぶりに会えて嬉しかった!!これからも頑張って美味しいパンを焼いてね!
昨日、お店を早く抜けて、みんなで代官山にあるライブ会場に行って来ました!ここはファーストライブに続いてセカンドライブでした～浅草のよしパン栗ちゃんも来てくれて久しぶりに会って嬉しかったです！早めに店を閉めたみたい…来てくれてありがとう！ドラマーだからなかなか姿が見えなくてもっとたたいているところが見たいな。とうとうメジャーデビューしました。コロナの時はトゥルナージュの店にいました。だからみんな知ってるし、応援してくれてます。「天久鷹央の〜」ドラマのオープニング主題歌のバンドです。クラウンヘッド！YouTube見て下さい。私が撮った写真です
かなり前になりますが、某超有名私立の男子小学生に夏休みに特別体験レッスンをしました。彼らの中の一人の男の子が小さい時からのお店のお客様で、お友達何人かとパンを作りたいとの事でお願いされたのですが、はじめは日程が合わず2年越しで実現しました。写真を掲載しても大丈夫との事でしたが、こちらがアップ出来ず、アルバムから見つけてかなり遅くなりましたが、可愛かったな〜と思いながら見ています。もしかしたら中学生になったかも。当時は４年生だったかな。会ってみたいですね。
今日は少し暑さが和らいだ気がします。夏休みが始まり、お店はいつもより静か⋯。お掃除をする時間が久しぶりにありました!今日はこれからみんなでトゥルナージュの大事な子(大人！)がドラマーのバンドのワンマンライブに行きます!実習生さん達も来てくれるし、会えるのが楽しみです！その様子は近々アップします。
今日は、と言うか、ここ何日も暑〜い日が続いてます。オーブンの周りは灼熱の熱風と言ってもいいと思います。こんなに暑いとパンは食べたくないよね⋯と思ってしまいます。麺でしょう⋯。でも夏でも美味しいパンを焼いてます!みんな汗だくで頑張って作ってます。今は冷たい酵母スープが人気です。
