まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第１２２９問 正解：鶴舞う形の群馬県
上毛かるたの競技では「鶴舞う形の群馬県」を２回空読みしてから始まります。
それでは本日の問題です、第１２３０問！
オムライス発祥の店のひとつ「北極星」がある都道府県はどこでしょう？
今週、日帰りで石川県白山市に出張してきました。
訪問先の約束が午後イチだったので、兼ねてから食べたかった金沢市の
ご当地洋食メニュー「ハントンライス」をいただくために、同メニューを
提供する老舗「グリルオーツカ」に行ってきました。
メニューの説明にも記載の通り、ハンは「ハンガリー」、トンはフランス語で
「まぐろ」という意味があり、それらを組み合わせてできたと言われています。
何故ハントンなのかは諸説あるようですが、メニュー自体は金沢市の洋食店で
賄いとして食べられていたものに由来するようです。
オムライスの上にマグロとエビのフライを乗せ、タルタルソースとケチャップを
かけたハントンライス。老舗洋食店のオムライス、当然ながら美味しいです。
で、卵の上に乗った２つのフライは衣が細かくてサクサク。全て丁寧さを感じます。
地元の方はフライ、ライス、スープのランチメニューを注文されている方が多く、
これも魅力的に見えました。機会があればメニューのドリア風タンバルライス
など、いろいろなメニューを試したいと思いました。
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