まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第１１８１問 正解：山陽小野田市
２００５年に小野田市と山陽町が合併し誕生しました。
その他、出題した問題の解答です。
寺院：夢窓疎石
福島：ならぬことはならぬものです
高校：白線流し
古戦場：犀川と千曲川
函館：武田斐三郎
それでは本日の問題です、第１１８２問！
麺の太さを表す「切刃番手」、１０番手と２０番手では、
どちらの麺がより太いでしょう？
久しぶりのラーメン店の紹介。 今回は新潟市江南区の「坂新」です。
入口の看板にも掲げられている通り、喜多方ラーメンの有名店「坂内食堂」で
修行をされた方がオープンした店。 店名も新潟の坂内という意味から
名付けたのでしょう。 喜多方の坂内食堂は何度も行っているお気に入りなので期待。
店内の説明では、何故か坂内の表示を消していました。 なんでだろう？
スープへのこだわりなどを読んでいるうちに、注文したチャーシューメンが到着。
坂内食堂といえば、やっぱりチャーシューメンですよ！
坂内食堂と同じバラ肉チャーシューですが、こちらの店は丸バラ。
見た目はちょっと違いますが、こちらの方は肉の柔らかさがあります。
スープはこちらの方がちょっと濃いめですが、喜多方らしいやさしい味でした。
坂内食堂と同じではありませんが、十分美味しい喜多方ラーメンです。
食べログによる紹介ページはこちら。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15016251/