まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第１０７８問 正解：京都府
その他、青森県の「毛豆」、山形県の「だだちゃ豆」などが有名です。
それでは本日の問題です、第１０７９問！
天竜川の水源になっている湖はどこでしょう？
ブログをお休みしている間に溜めていたラーメンネタを紹介。 今回はこちら。
新潟市中央区古町通８番町、坂内小路に面している「天龍」。 こちらのお店は
シラフよりも酔って来訪した回数が圧倒的に多い、飲んだ後〆の一杯の定番店です。
この日も仕事でお酒をいただいた後に訪問しました。
ラーメンは、あっさりした中華そば。 ちょっとしょっぱめの味です。 この味も好きですが、
こちらの店で好きなのは、麺をゆでる時にダボ（容器状の網）に入れて放置するのではなく、
大鍋で麺を泳がせ、平網を使ってすくい上げて湯切りをしている点。 しかもその技術が
精錬された素晴らしい職人技なのです。 これを見るだけでも食べにくる価値があります。
食べログによる紹介ページはこちら http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15006844/