まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第３８４問 正解：○
特に「もち麦」は食物繊維を多く含むので、白米に一緒に入れて炊き食されています。
それでは本日の問題です、第３８５問！
「こうなんく」と呼ぶ区名、「江南区」があるのは新潟市ですが、
「港南区」があるのはどこでしょう？
今日はランチで、新潟市江南区にある「麺や大舎厘」に行ってきました。
注文したのは同店の看板メニューであり、人気メニューである写真の「濃厚つけめん」。
つけ汁の表面を見れば分かる通り、魚粉がたっぷり効いているのが特徴です。
もっちりした太麺にとろみのあるスープがよく絡むので、食べていくとつけ汁が余りません。
つけ麺を供する多くの店では、つけ汁を楽しむための割りスープを用意しているところが
ありますが、ここでは必要ありません。 今度はラーメンを試してみようかな？
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