まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第３６９問！ 正解：はまなす
昨日定期運行を終えた急行「きたぐに」と同様に、寝台車と座席車の両方が連結されています。
それでは本日の問題です、第３７０問！ 本日は３択の問題です。
中華料理の調理方法で、高温の油で一気に炒め上げることを意味する
漢字一文字はどれでしょう？
① 炸 ② 炮 ③ 爆
Ｆａｃｅｂｏｏｋでもｍｉｘｉでもつぶやきましたが、今週は毎日仕事で校外に出る予定で、
今日は企業説明会の運営で午後からずっと立ちっぱなしでした
空き時間が出来たら、近くにあるお気に入りのラーメン店「いっとうや」にでも行ってこようかと
思いましたが、今日の役割は中抜けできないため、業務開始前にランチを取ることにしました。
行ったのは新潟駅南口近くの笹出線沿いにある中国料理店「広来飯店 駅南店」。
注文したのは写真の「什景炒麺」。 日本語で言うところの「五目焼きそば」です。
ここの五目焼きそばは「揚げ麺」か「焼き麺」かを選ぶことができます。 ちなみに私は焼き麺派。
そして、写真を見てお分かりの通り、焼きそばにかけてある五目餡が具たっぷりで美味いのです！
肉は豚肉だけでなくレバーも、野菜も白菜、筍、人参、きくらげ、海鮮は海老にイカ、そして
お決まりの鶉の卵と、五目どころか十目と言ってもいいくらいです。
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