まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第２４６問 正解：徳島県
その名は阿波藩主であった蜂須賀氏の御膳に供したことに由来します。
それでは本日の問題です、第２４７問！
日本で食べ放題式のレストランを「バイキング」と呼ぶきっかけとなったレストラン
「インペリアル・バイキング」が所在する東京都のホテルはどこでしょう？
今回は先日ランチで訪れた新潟市西区にある主婦レストランビュッフェ「おふくろ」を紹介します。
タイトルの通り、この日はランチ限定のおトクな短時間４０分９８０円コースをオーダー。
短時間とはいえ食べ飲み放題には変わらず、短時間でたくさんのメニューを楽しみました。
こちらのウリは写真の通り「ナスの煮びたし」「肉じゃが」「もやしの炒め物」といった和洋中の
家庭料理が味わえることです。 そして店名の通り、実際に作っている方もおふくろ？と思える
皆様で、写真には撮りませんでしたが、店内には「本日の調理担当者」として氏名が書かれた
看板が約１０名分掲げられていました。 ちなみに作っている方がおふくろ？と感じたのは、
調理担当の方のお名前が「○○子」さん等、私よりちょいと上の年代に見られる名前だったからです。
家庭料理の他、スイーツもありますよ。
食べログによる紹介ページはこちら http://r.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15011063/