まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第１８０問 正解：成田国際空港
２００４年までは「新東京国際空港」が正式名称でした。
それでは本日の問題です、第１８１問！
豚の背脂に多い「リノール酸」や魚類に多い「ドコサヘキサヘン酸」などがそれにあたる、
ヒトの体内で生成できず、欠乏すると皮膚の乾燥といった症状がおきるため
食物からの摂取が不可欠である高度不飽和脂肪酸のことを何というでしょう？
年度初めの今週は何かと忙しかったため、背脂がたっぷり入ったラーメンが食べたくなって
行ってきたのが、新潟市の背脂系ラーメンでは不動の人気を誇る「吉相」
見た目の通り、けっこうな量の背脂ですが、山盛りのモヤシがそれを中和してくれるので
それほど脂っこさは感じません。 スープは背脂チャッチャにありがちなガツンとした味ではなく、
比較的やさしい味なので、スープもけっこう飲めてしまいます
食べログの紹介ページはこちら↓ 新潟市内に数店ありますが、今回は来店した「イオン新潟ＳＣ店」
を紹介します。 http://r.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001624/