それでは、前回の正解発表からまいりましょう！
第７３問 正解：ゼブラ株式会社
１８９７年に石川徳松氏によって創業されました、
因みに現社名になったのは１９６３年からです。
では、第７４問！ 今回は三択です。
ステーキに用いられる牛肉の「サーロイン」は、
牛のどこの部位にあたるでしょう？
① 肩 ② 腹 ③ 腰
昨日、久しぶりに近所のステーキハウス「うすい牧場」にヨメと行ってきました。
阿賀野市に牧場を持つ、こちらの店は地元の蒲原牛を使ったステーキが絶品で、
ステーキには、かなりこだわりを持っていた今は亡き義父が
「新潟に行ったら『うすい』で食べたい」と言って、絶賛していたほどです。
今は秋の「プラス２フェア」を実施していて、写真の通り
サーロイン１００ｇのセットに２つのチョイスメニューがついて、
これが何と２０００円！
私は「ビーフシチュー」と「ハンバーグ」をチョイス、そしてこの前には
サラダとスープ、この後にはデザート（アイス＆ケーキ）がついてきます！
お店のＨＰはこちら
http://www.usui-niigata.co.jp/usuimakiba.htm
ご飯も「こしひかり」で美味しいです！ ぜひ一度ご賞味あれ！