糖質制限 52日目 逆流性食道炎向け ほうれん草とカリカリベーコンの和え物

昼ごはん


昨日の残り
「白菜と豚肉とじゃがいものスープ」




夜ごはん


「ほうれん草とカリカリベーコンの和え物」

「大根しょうゆソース炒め」

「鰻ご飯」

「豆腐とねぎの味噌汁」





・ほうれん草はさっと茹でて水気を絞り切っておく。ベーコンはカリカリに炒める。
にんにくしょうゆと白ワインビネガーでよく混ぜ合わせる。





・大根は細切りにして炒める。全体的に火が通ってやわらかくなったらしょうゆとソースを垂らす。

畑教室でお土産に頂いた大根。
自然栽培の野菜は甘みが強くておいしい。