伊勢の津で七福神めぐりというのが流行っています～
お寺さんを巡ってスタンプを集める七福神巡りなんですが、とても素敵なんですよ～～
で、そこのお土産にいかがでしょうか？？という提案でここのお味噌の原料が三重県産の福豊大豆使用のなので、七福神の福と福豊の福が同じというかかけてというか・・・・
七福神のお味噌を販売します～～
実はここだけの話ですが、大豆が高騰しているためこの値段でお譲り出来るのが今月いっぱいなんですよね・・残念ながら・・・・。
明日くるりさんでのイベントでお持ちしますのでご希望の方は買い占められたらよろしいかと
今日も津の観音さんで販売させていただきましたがとてもかおりが良いと言っていただき大好評ですぐに完売でした
ありがたいです～～このお味噌が売れるということは杉桶が守られるということ・・・
食べる人を増やして、どんどん流通していけるようになったら味噌蔵が守られますでしょ～
味噌蔵の菌たちと仲良くするってことは私たちのお腹の常在菌も大喜びなんですよね～～～
今だけです～～５００円で買えるのは・・・・このお味噌お勧めです
手前味噌を仕込むとき東海醸造のお味噌をこのようにいれていただくようにお伝えいたしました
理由は３００年分の菌が生きていてその発酵を促すので発酵力が増し、菌たちがさらに活性化するからです
手前味噌を仕込んでからまだ半月ほどしか経過していませんが、凄い発酵力でびっくりしています
このお味噌が熟成されたころにはいったいどうなってしまうんでしょうか～～素晴らしい発酵力は本物の杉桶だからこそ
あなたも手前味噌を仕込むときに種味噌として今年は活用してみませんか？？更なる美味しさに巡り合えるはずです～～
いろいろと研究開発していますが、味噌の発酵力と日本人の腸内細菌って仲良しです
塩が血圧が上がる最大の敵だ！というような風潮がありますが、
本当にそうでしょうか？？
減塩を強いられた人たちがどうなっていったのか・・・・。
塩は水とともに自然が与えてくれた大事なビタミンミネラルの宝庫です
で、良くないのは化学塩、塩化ナトリウム９９．９％の分です
それでも塩ってやっぱり悪いんでしょ？？という呪縛から抜け出せない人は味噌で塩分を補ってください～
かなりマイルドに熟成されているので塩に角がないです
緩やかに吸収されていきますから～
医者にお金を払うよりも味噌屋に払えという諺もあるくらい味噌と健康は切っても切れないもの本物の味噌でしか言えないことなんですがね・・・
スーパーで売られている味噌は違いますから…残念ですが…本物の味噌だけが持つ素晴らしい効能です
