東海醸造の味噌をもっと知ってみたい～
本物ってどういうこと？？
などなど知りたい方、１０人くらい集めてくださればスペシャリスト
よっしいが味噌のワークショップにお邪魔します
呼んでください～
６月１１日は浜松も決定しています
参加費は基本一人３０００円＋交通費で
今週末は彦根で開催させていただきます
あと２名ならギリギリ入っていただけるそうです～
日時 ５月９日１０時～
場所 彦根駅前大阪ガス調理実習室
参加費 ３５００円
お味噌と溜まりの販売もさせていただきます
味を確認してご家庭で活用できる方法も学べます～
よっしい職人です～
味噌拡販に行きます～
＝おはなし会の内容＝
★百聞食堂について ・百聞食堂に対する想いや拘り ・大豆の種まき～大豆収穫～豆味噌仕込み迄 ・オーナー制度について ★お味噌の実験を通して気付く事 ・常温で市販されている味噌と冷蔵ケースに入っている味噌の実験
10:00～おはなし会
11:15～調理開始 ＝メニュー＝・三重県産小麦、あやひかり100％を使ったピチと云うイタリアン家庭パスタ ソース：トマト＆7年物の豆味噌コラボ
12:00～ランチ会
13:00～座談会
質疑応答はこちらまで