溜まりの声を聞いた事がありますか？
溜まりはポトンポトン少しづつ自分の気持ちでゆっくりと自然に引力に従って落ちていきます😉
だから微生物ちゃんたちが活性しています😉
市販のお醤油は搾りに搾り取られてどうしようもない雑巾のように搾り取られます😔
自然に落ちた溜まりとどちらが美味しいのか微生物ちゃんたちがどれだけ喜んでいるのか😃
それを大切にしたいと思っています☺️
光る溜まり😉
本物だけが持つ輝きの溜まり😘
冷奴に卵かけご飯に、ひじきを炊くとき、煮魚、肉じゃが、焼きもち、焼きおにぎり
是非ご活用くださいませ😉😉😉
200ミリ900円ですが本物の味が楽しめます😀