東海醸造という鈴鹿にある味噌蔵の見学会を下記日程で開催致します
貴重な貴重な味噌蔵です
３００年物の菌が息づいている味噌蔵です
蔵人の本地さん。なんとうちの旦那さんの幼馴染でした
去年の八月に私は初めましてでしたが、びっくりでした
アスペルギルスオリゼちゃんたち
今は寝ているので聞こえないかもしれませんが、
夏は菌が活性化していてキュンキュンと笑っていました
貴重な文化財産です
大正時代から使っている味噌樽
日時 １月２４日土曜日１１時～１４時
場所 鈴鹿市西玉垣町1454...
参加費 2500円（６年ものの溜まりと味噌のお土産付き）
持ち物 マイ箸、マイ豚汁食べるお椀、おにぎり
持参いただいた、焼きおにぎりに溜まりをつけて召し上がっていただきます
東海醸造さん300年の歴史を重ねた菌たちが息づく味噌とクボタピッグファームの豚を使用した豚汁を召し上がっていただきます
野菜はくるるの無農薬野菜
古式ゆかしい作り方での味噌蔵見学で日本にしかいないアスペルギルスオリゼと仲良くしましょ
百聞は一見にしかず是非体験を
参加希望はメッセージくださいね