教訓茶碗 | 杜氏屋 Some like it hot

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地酒Bar・杜氏屋と「ちいさな酒蔵33の物語」人文書院・「純米主義」小学館 の著者・中野恵利の最新情報をお届けします。
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ゴッドマザーが沖縄から帰って来ました。

お土産は「教訓茶碗」





沖縄の海の色をしたこの茶碗、

中をのぞくとシーサーがちょこん。




して、、、

何の教訓が秘められているのでしょうか?


茶碗に水を注いで、



まだまだ入るよ。
注いで、、、注いで、、、


シーサーがおぼれそう。。。

と思った途端、


あ~下から漏れてきました~





この茶碗はサイフォン形式になっているの。

なので、液体が一定のライン、

すなわち管のラインに到達すると、

中の液体を一気に吸い上げ、

底から漏れていくってワケ。


欲張って満タンまで入れようとすると

それまでに入れたものも失う。


何事も八分でよい。

という教訓であります。


ありがた~い教えはもちろんですが、

想像してたより可愛くて気に入ってます。


おまけでくれた「ちんすこう」の塩味も

美味しかった~







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