塩漬け、紫蘇もみ、土用干し、どの工程においても、
もう少しこうしたかった、という気持ちが残った年になりました。

そういう気持ちがあるからまた、翌年漬けたくなるんでしょうね!

かなりの記録魔なのでそれを披露してみたいと思いますニヤリ

1塩屋の天塩 2039g       88個
2塩屋の天塩 3002g       88個
2塩屋の天塩   777g       23個
3花藻塩        3020g     220個
3花藻塩          720g       22個
4阿波乃塩     1502g       98個
5美味海         3001g     173個
6塩屋の天塩  2968g    155個
7デボラ湖塩  1048g      52個
8鳴門の塩      1009g      48個
9塩屋の天塩  26399g   994個
10海の精      4101g    110個
11韓国塩田塩3618g   149個
12海の精+昆布 2075g      56個
小梅A  塩屋の天塩 4530g   541個
小梅B  海の精          554g     64個

計 60.363g  2881個になりました!!