ランナーにとって、毎日の食事はトレーニングと同じくらい大切なもの。
でも、仕事やトレーニングで忙しいと、手の込んだ料理をする時間がないと感じることもありますよね。
そこで今回は、**手軽でほぼ調理不要、栄養バランスが取れて、しかもお財布に優しい**夕ご飯のアイデアを5つ紹介します。
すべてランナー向けに考えられたメニューなので、忙しい日の食事にもぴったりです。
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1. 冷ややっこ + 玄米
**豆腐**は高タンパク質で、筋肉の回復をサポートします。
しかも、冷ややっこなら切って醤油をかけるだけでOK！さらに、**玄米**を合わせれば、炭水化物とビタミンB群をバランスよく摂取でき、持久力もアップ。
玄米は食物繊維も豊富なので、消化もゆっくりでエネルギーが長持ちします。
**ポイント:**
- 調理は冷ややっこを作るだけ！
- 豆腐にネギや生姜をトッピングすれば、さらに栄養満点。
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2. 納豆玄米ご飯
**納豆**はランナーに最適なタンパク質源。さらにビタミンK2を含んでおり、骨の健康を守ってくれる発酵食品です。
納豆をご飯にかけるだけで簡単に栄養バランスが取れ、体のリカバリーにも役立ちます。
**ポイント:**
- 納豆は一パックで30円〜50円とコストも抑えられ、栄養満点！
- さらに生卵やゆで卵をプラスすれば、スタミナアップも間違いなし。
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3. 野菜サラダ
新鮮な**野菜サラダ**はビタミンやミネラルが豊富で、疲労回復や免疫力をサポート。
レタス、トマト、キュウリなど、手軽に手に入る野菜を使って、さっと用意できます。
ドレッシングは低カロリーのものを選んで、ヘルシーな仕上がりに。
**ポイント:**
- その日の気分で好きな野菜を使えるのが魅力！
- サラダの量を多めにすれば、満腹感も得られます。
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4. ゆで卵
調理も簡単で、栄養価の高い**ゆで卵**はランナーの強い味方です。
タンパク質が豊富で、筋肉の修復に役立ちます。数個まとめてゆでておけば、冷蔵庫で保存できるので、忙しい日でもすぐに食べられます。
**ポイント:**
- タンパク質補給にぴったり。夕食にプラスするだけで満足感アップ。
- さらに、卵は低コストで栄養価が高い万能食材。
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5. 鯖缶
もう一つの手軽なタンパク源が**鯖缶**です。鯖缶には、良質な脂質であるEPAやDHAが含まれており、疲労回復や脳の働きにも効果的です。
サラダにのせたり、玄米と一緒に食べたりと、使い方も自由自在。
**ポイント:**
- 一缶100円前後とお手頃価格で、高い栄養価を誇ります。
- ご飯にかけるだけで立派なメインディッシュに！
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まとめ
ランナーにとって、栄養バランスの取れた食事はパフォーマンスを最大限に引き出すために欠かせません。
でも、忙しい毎日の中で手軽に準備できる食事が欲しいですよね。
今回紹介したメニューは、**手軽、栄養バランス、コスト**の三拍子が揃ったアイデアばかりです。
これらを活用して、ランニングライフをさらに充実させてみてください！
