牛すじの煮込み

こんにちはビックリマーク

いつもありがとうございますニコニコ



おうちごはん


牛すじの煮込みを作ってみましたウインク





こちらを煮込んで行きます‼️ニコ




生姜みじん切りと、


ニンニクみじん切り少し?


ネギを入れて1時間半煮込みます。



家庭菜園の大根を大量に入れて、


人参🥕、糸こんにゃくを入れて


さらに30分煮込みましたニコ




味付けは、醤油ベースで、


薄めな優しい味付けにしましたウインク




益子焼肉球のミニボウルに盛り付けビックリマーク


ネギ多めが、美味しいのですウインク


お肉の量少ないかな～と思いましたが、


肉から出た油や風味もちょうどよかったです✨


お肉も柔らかに仕上がりましたウインク





陶芸のお仕事の休憩時間に、


スタッフみんなで美味しくいただきました照れ





家庭菜園の大根が


柔らくて美味しく育ってくれました👍




また大根料理を作りたいと思います！！


いつもありがとうございますニコ






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