もずくの天麩羅&イチゴカスタードタルト | あきちゃん、今日のご機嫌はいかがかな(^^)

あきちゃん、今日のご機嫌はいかがかな(^^)

認知症になった母あきちゃんと同居して3年が経ちました
現在要介護2ですが、最近急速に認知症が進んでいます
娘の私自身をふくめ戸惑う家族と、悩める母あきちゃんとの日々を綴っていこうと思います
2014.4母は施設入所になりました

ごくごく近所にパート先のおばちゃんの家があります

その方は私より10歳年上の先輩だけど

すごくお料理が上手で面倒みが良くて

ずるいことは一切しない純粋な方ニコニコ

あとビックリマークあとは。。。

ん~あせる

「あたしんち

という漫画知ってますかはてなマーク

そのお母さんに、ほんとーにそっくりなんです叫び

良い意味で私はかわいいと思うのだけど

あのビジュアルに・・あまりほかの人に言ってはいけない気がして

パート先の友人2人しか伝えてありませんべーっだ!


でその方は今一人で住んでるのですが

夜の8時ごろ急に携帯電話をかけてきて

天麩羅作ったから食べて~

今から出るから途中で落ち合おう走る人

とかいうことがしょっちゅう


私はそういうのは大好きチョキ


でこの方が良く作る天麩羅と言えば

モズクの天麩羅目


塩抜きしたモズクに玉ねぎやニンジン、ニラなどでかきあげにしてくれます

これがうまい~!!

しかも出来立てで何とも言えないさくさく感クラッカー


もう一人の母。。って感じですラブラブ


いつもありがとうございますニコニコ


このほかに今まで

お赤飯、中華サラダ、唐揚げ、酢の物、頂き物のお煎餅

なぜか引き出物のお皿、タオル、大量の紙コップ

親戚農家の八朔5キロ、レモン、夏ミカン

などなど。。ほんとにたくさん合格



image1.JPG




で・・・

これは昨日娘が作ってくれたイチゴカスタードタルトケーキ


冷凍パイシートで作ってくれたけど

二人で丸ごと食べてしまいたいね~ラブラブ

言いながら5人家族の一人分を大事に食べましたコーヒー

ごちそうさま合格


image1.JPG