先日、インスタで米粉のパンレシピを見て
挑戦したくなりました。
米粉がなかったので買いに走りました。
前日にドライイーストも購入。
いざ、実戦。
初めてのくせに、レシピ通りに作らない私。
塩は塩こうじ、砂糖は甘酒で代用。
粉も水も適当。
ゆるいです。
寝かして焼きましたが、米粉なので
モチモチしてお餅みたい。
パンではない。
膨らまない。
まるでベビーちゃんの離乳食です。
せっかく作りましたが失敗でした。
後で気が付いたけど、ドライイーストを
入れるのを忘れてました。
膨らまないはずです。
また挑戦してみます。
焼き芋とむき甘栗を入れて炊き込みご飯。
お焦げも出来て、美味しくできました。
これは簡単でした。
