楽しいパン教室(海老川市民会館)楽しいパン教室(海老川市民会館) 2014年12月11日(木)、晴、寒い日が続いていますが、パン教室は、ぽかぽかしています。 今日は、米粉を使ったコーヒーロールパンを焼きました。久しぶりに来てくださった男性の方は、パン造りにむいた暖かい手を持つておられました。 暖かくて器用な手を持たれておられたので、他の方より早く、滑らかな生地ができました。 成型と切り込みの入れ方によって、他の方のと区別できる個性的なパンが焼けました。