ルバーブの収穫

４月になってようやくルバーブの収穫が始まった。

昨年、一昨年と異常な暑さに耐えて、宿根していたルバーブも今年の寒さの中でようやく芽が出始めた。
そのＤＮＡに刻み込まれていた本来の故郷・シベリアの寒さを思い出した。
まだ少量だが、毎週水曜日の「てんこす」の店頭にて販売し始めている。