トマトの加工 | 生活学舎桃土

生活学舎桃土

高知県土佐山の小さなパン工房。
自家栽培の野菜や山の様子をお伝えします。

ミディトマトからは、トマトジャムやトマトゼリーを作ります。


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さらにカットして乾かしてドライトマトを作ります。

夏休み中のトマトボーイズの奏哉が手伝いに来てくれます。


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兄の芽哉は、激辛げんき生姜を決まった重さで袋に詰めてシールをします。

機械の使い方にもなれ、任せることができるようになりました。