タラノキ | 生活学舎桃土

生活学舎桃土

高知県土佐山の小さなパン工房。
自家栽培の野菜や山の様子をお伝えします。

高さは、2~4mの低木で、若芽がタラノメと食用になる。花は晩夏に咲く。茎や若い葉には、とげがある。茎は加工しやすいのか、スリコギとしても使われている。
生活学舎桃土-タラノキ2


生活学舎桃土-タラノキ1