飲食店一店舗で
独立開業する起業家に、



私は
いつも「辞めた方がいい」と言っています。



理由は、利益が残らないからです。


利益率の薄い商売は、数を多く売らなければ成り立ちません。



無論、
家賃がかからないとか、特に有利な状況であれば、話は違って来ますが。



趣味や自己満足で
飲食店を始めるのではなくって、



本気のビジネスをするなら、多店舗化は必須です。(コンビニ経営がそうですよね)


多店舗化が出来ないなら、


ネット通販ショップの開業をして下さい。


ネット通販ショップは、


商圏が全世界


営業時間は、24時間365日



あなたが
寝ている時間帯や、旅行に行っている間にも




売上が あります。



しかも


ネット通販ショップの客単価は、


飲食店の客単価より断然 高いというのが普通です。



飲食店単店での
独立起業は、絶対にお勧めシマセン!