機能性表示の制度って、
その食品に含まれる「特定の成分が、身体に何らかの機能性を及ぼす」事を表示する事。
テレビで、生鮮食品(取り上げていたのはバナナ)で、
その届け出を取り止めた、事を取り上げてていて、「なるほど、そりゃーそーだ」と思いました。
サプリメントや医薬品は、特定の成分に着目して、
その成分を合理的に摂取・服用しようという発想だから、機能性表示や、成分の作用を説明しやすいし、馴染む。
しかしながら、
生鮮食品は、その食品全体を食すもので、
ある特定の成分だけを摂りたい訳ではない。
バナナであれば「バナナ全体」、
にんじんであれば「にんじん全体」に意味ある。
機能性表示制度は、西洋薬的思考。